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(7分钟科普下) 看见味路的少女:若是我们能“看见”味路,世界会造成什么样?

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看见味路的少女:若是我们能“看见”味路,世界会造成什么样?

你有没有想过,若是有一天你一睁眼,发现空气里飘的不再是通明的风,而是五彩斑斓的、有状态的“味路”——面包房飘出金黄色的蓬松方块,咖啡店溢出棕色的旋转丝带,路过的人带着或清新或复杂的彩色光晕——你会是什么感触?? 今天,我们不聊电视剧,就来聊聊“联觉」剽种神奇的真实履历,以及它可能为我们通常人打开的一扇怎么的感知之门。

一、 先别感触玄乎,这真有人能办到

首先得注明,这不是超能力科幻。在医学和生理学上,这叫做“联觉”(Synesthesia)。单一说,就是一种感触通路的刺激,自动引发了另一种感触通路的履历。好比,听见声音的同时“看见”色彩,或者像我们标题里说的,尝到味路时“看到”状态和色彩。

看见味路的少女:若是我们能“看见”味路,世界会造成什么样?

我读过不少有关的钻研和自述,发现这些人描述的世界,真的和我们截然分歧。好比,有人吃到薄荷糖,面前会出现高高的、光滑的绿色柱子;尝到柠檬的酸味,会“看到”敏感的、亮黄色的星形爆开。对他们来说,每一种味路都有自己怪异的“视觉名片”。??

这到底意味着什么?

我感触,这意味着CA88大脑,可能远比我们设想中更“互联”。我们通常人把视觉、听觉、味觉分门别类放在分歧的“盒子”里处置,但有联觉的人,这些盒子之间的墙壁可能是“通明”甚至“买通”的。这不愿定是缺点,好多时辰,它是一种怪异的感知天才。


二、 我们通常人,能履历到“看见味路”的乐趣吗?

直接获得这种天生的联觉能力很难,它和基因、大脑发育有关。但是,我们齐全能够通过一些步骤,去仿照、训练和设想这种跨感官的履历,这能极大地丰硕我们对世界的感触力,甚至提升创造力!?

1. 从“通赣妆操练起头

文学家早就玩这个了,叫做“通赣妆。好比朱自清写荷塘月色,说“轻风过处,送来缕缕幽香,似乎远处高楼上迷茫的歌声似的”。这就是把嗅觉(幽香)和听觉(歌声)联系起来了。

你能够这么玩:

  • 喝一杯手冲咖啡时,别急着吞下去。关上眼睛,感触它在舌尖的苦、酸、醇厚。而后问自己:若是这个味路有色彩,它是什么色彩?是深棕色,还是带着红晕?? 若是它有状态,是圆润的鹅卵石,还是粗糙的颗粒?若是它有温度,是温暖的炉火,还是清冷的泉水?

  • 吃一颗草莓。它甜美的汁水爆开的瞬间,你“看”到了什么?是心形的粉色泡泡吗?它闻起来的香气,是柔软的粉色绒毛吗?

我的概想是,这个过程不是在胡闹,它是在胁迫你的大脑成立新的神经链接。你操练得越多,你对味路的感知就会越细腻、越深刻。

2. 玩转“韵味轮”和香气标本

咖啡、葡萄酒、威士忌、巧克力这些领域,都有专业的“韵味轮”。上面密密麻麻写满了各类描述词:热带水果、烤坚果、花香、烟熏味……

新手能够这么做:

  • 对照品尝:买一块黑巧克力,一壁看着巧克力韵味轮,一壁幼口品尝。试着从“坚果味”、“焦糖味”、“红色水果味」剽些大类里,找到最靠近你感触的那一个。这就像给你吞吐的感触,贴上了清澈的标签。?

  • 成立自己的“气味影象库”:平时有意识地去闻各类器材:新鲜切开的苹果、旧书的纸张、雨后的泥土、分歧种类的香料(迷迭香、肉桂)。记住它们真实的味路,并给你的影象“上色”。好比,你能够通知自己:“嗯,迷迭香的味路是茶青色的、针尖状的、清冷的。”


三、 这有什么用?能当饭吃吗?

哈,还真能!并且用处比你设想的大。

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对于美食爱好者/厨师:这就是顶级厨师的奥秘兵器之一。能“看见”味路的设想,意味着你能更好地平衡和创造。设想一下,你要做一路清新的前菜。你脑子里浮现的不是菜谱,而是一幅画:你必要一些“嫩绿色的、清脆的黄瓜片”(视觉+触觉),装点几颗“亮红色的、爆浆的鱼子酱”(视觉+味觉+口感),淋上一点“淡黄色、柔滑的柠檬莳萝酱”(视觉+味觉)。你看,一路菜的设计,造成了一场感官的绘画。???

对于创意工作者(案牍、设计、艺术家):这是取之不尽的灵感宝藏。一个“铁锈味的、带着钝痛感的下午”,这种描述是不是比“一个沉闷的下午”活泼一万倍?通过跨感官的描述,你能直击读者的心灵,唤起更强烈、更新鲜的感触。

对于我们每个通常人:最大的用处,是沉新爱上生涯。当你起头用心去“品尝”一颗番茄,而不仅仅是“吃”掉它时,你会发现生涯中充斥了被忽略的惊喜。你与世界的衔接,会变得无比丰硕和活泼。这,是一种低成本的、巨大的幸福。


四、 一些沉要的提醒和“坑”

别急着顿时成为大家,这条路也有要把稳的处所:

  • 别走火入魔,那不是魔法:联觉是一种真实的、但也是幼我的履历。你训练出来的更多是“通感设想力”,不要执着于非要“看到”什么具体的幻象。感触的加强自身就是主张。

  • 没有尺度答案:你感触芝士蛋糕的味路是“毛茸茸的鹅黄色”,我感触是“光滑的乳白色”,这都没错!这是你的个人感官地图,唯一无二。

    看见味路的少女:若是我们能“看见”味路,世界会造成什么样?
  • 从单一路头:别一上来就挑战复杂的火锅或者佛跳墙。从纯净的单一食材起头,好比一片生菜、一颗青提、一块苏打饼干。先分清“甜、咸、酸、苦、鲜」剽些根基味路,再慢慢叠加复杂度。

  • 干净的环境:在充斥油烟味或者洗手间空气清新剂的环境里做这个操练,嗯……成效可能会很“奇妙”(你懂的)。找一个空气清新、安静的环境,成效最好。


说到底,《看见味路的少女》这个构思,给我们最大的礼物,或许不是一种超能力,而是一个视角的约请。它约请我们突破感官之间的壁垒,用一种更整体、更诗意的方式去履历这个世界。

我们或许始终无法真正“看见”味路,但我们齐全能够学会更深刻地“品尝”生涯。当你下次喝一杯单一的白开水时,不妨也试试,能不能感触到它“通明无色的、清冷的、略带甘甜的曲线”滑过喉咙。

这个世界,始终比我们看到的,更丰硕。?

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? 徐洪斌记者 李战华 摄
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