从枝头到舌尖,一颗荔枝的现代旅程,是快递企业整合陆运、航空冷链、仓储等全链条资源进行高效运输的一个缩影,也成为我国现代流通系统建设成就的活泼注脚
眼下,正是南方荔枝丰登季节。前不久,本报刊发了一篇题为《岭南荔枝北行记》的履历式报路,讲的是广东那曲的荔枝通过现代物流系统,运到新疆乌鲁木齐消费者家里,只花了33幼时。“鲜!甜!美!”消费者击节称赏。
从枝头到舌尖,一颗荔枝的现代旅程,是顺丰等快递企业整合陆运、航空冷链、仓储等全链条资源进行高效运输的一个缩影,也成为我国现代流通系统建设成就的活泼注脚。
在古代,由于保鲜技术有限,运输艰巨,荔枝对远处来说是不折不扣的“奢侈品”。而在今天,随着保鲜技术的遍及和物流技术的进取,越来越多荔枝走出岭南,走上北方家庭的餐桌,受到人们的喜欢,成为消费者夏季常见的一种水果。
从“一骑红尘妃子笑”的古代场景,到“荔枝自由”的现代消费状态,这种逾越千年的变迁背后,折射出农产品流通系统的深刻刷新和不休涌现的新商机。
我国疆域开阔,农产品资源丰硕,但由于“幼出产、大市场” 的特点,农产品流通持久以来面对诸多难题。尤其是像荔枝这类易腐坏的生鲜产品,若何以更高效能、更低成本投递消费者手中,对流通系统提出了考验。有关部门陆续出台多项措施,致力构建高效流通系统联通出产和消费,加快冷链物流系统建设。《“十四五”现代流通系统建设规划》对美满农产品现代流通网络作出专门部署,提出“提高农产品冷链物流能力和尺度化水平”。从田间地头的预冷,到运输途中的全程冷链,再到销售终端的冷藏存储,冷链系统日益美满,最大水平维持农产品新鲜度和口感。
如今,新鲜采摘的荔枝从岭南的荔枝果园启程,通过高速公路、高铁快运、航空冷链等多种运输方式,能在短功夫内运往全国各地,让已经必要耗费大量人力、历经多日能力实现的运输变得高效、便捷。
流通一头连着消费,一头连着出产。冷链物流的发展,扩大了农产品的销售半径,不仅增长了消费者的优质选择,让老苍生的“果盘子”越发丰硕多样,也耽搁了农产品的销售周期,为村落全面振兴注入了强劲动力。一些偏远地域的特色农产品,由“养在深闺人未识”到“险些无人不知”,实现了从“产得出”到“卖得好”的良性循环,给农夫带来真金白银的收入。
未来,随着更多新技术加快利用,流通系统将得到持续优化,相信会有更多优质农产品,像荔枝一样逾越山海,走进千家万户,为人们带来舌尖上的美好享受,带来更多农产品流通的新商机,书写更多优质产品供需“双向奔赴”的新故事。
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