中国日报网7月1日电 今年是中泰两国正式成立表交关系50周年，双边经贸合作成就丰硕。据中国海关总署数据，2024年中泰双边业务额为1339.815亿美元，同比增长6.1%，展示出强劲的增长势头。在这一布景下，榴莲作为中泰经贸合作的标志性农产品，正通过数字化技术与产业合作开启升级新篇章。
在多多业务品类中，榴莲以“闻着臭、吃着香”的怪异韵味，在东南亚进口至中国的食品中占据消费首位。数据显示，2024年中国进口榴莲约156万吨，总价值69.9亿美元，创汗青新高，其中近60%来自泰国。泰国不仅是中国最大的榴莲供给国，中国也稳居泰国榴莲的最大消费市场职位。
旺盛的需要推动泰国农业结构刷新：近几十年来，很多泰国农夫从种植龙眼、山竹转向种植榴莲，以钻营更高收益。但榴莲种植面对显著挑战：树苗需七八年的功夫能力成熟，且收成易受气象、病害和泥土质量影响，农夫只能“听天由命”。来自泰国热带水果重要出产基地春蓬府的56岁农夫乔德?占布帕（Chord Chanbuppha）坦言：“热带气象多变，我们只能凭经验给果园浇水。”
如今，为满足全球需要增长、提高产量，中国农业专家正积极助力泰国的榴莲产业现代化升级。中国热带农业科学院钻研员周兆禧指出，泰国虽占有200余种榴莲种类和优越的天然前提，但农业现代化设备匮乏造约产业升级。以水肥一体化技术为例，该系统在中国中大型农场覆盖率达70%-80%，在泰国果园却极为少见。此表，泰国的矮化栽培技术利用率也偏低。
在中泰合作框架下，技术落地已见实效。乔德就是庄他武里府多多受益于中国农业技术的农夫之一。在中国农业部门的支持下，他工作的果园去年在中国企业博彦科技的援手下进行了升级刷新。这片占地8公顷的榴莲试点果园，种有640棵幼龄榴莲树。果园引入了水肥一体化系统，用水量削减的同时施肥效能翻倍；泥土检测系统实时网络矿物质、湿度、pH值数据，结合气象预报与病虫害监测数据，通过云端系统实现科学种植领导。
“智能解决规划大幅降低人力成本，提升种植效能。”博彦科技东南亚运营总经理常灿贤暗示，目前他们已援手泰国3家农场实现智能化升级，并将业务拓展至马来西亚、越南等国。庄他武里府商会的数据显示，该地今年预计出口80万吨榴莲，近90%销往中国，数字化正成为产能与出口的双引擎。
为援手泰国榴莲种植户应对多种不确定性，泰国数字经济推进局去年年底启动了“数字榴莲打算”，旨在通过利用法式纪录、存储和追踪作物数据等智能技术推动农业现代化，与中泰企业合作形成协同效应。
曼谷银行经济钻研员塔纳乔特?农塔卡特鲁库尔（Thanachot Nontakatrakool）指出，榴莲已从东南亚区域美食跃升为全球消费热点——在欧美市场，它呈此刻融合甜点、高端杂货店及跨国食品连锁企业的限量产品中。技术赋能下，泰国榴莲产业正突破“靠天吃饭”的局限，以尺度化、智能化应对全球需要增长。
自2023年以来，泰国正大集团结合泰国农业钻研发展局、华为云开发的质量检测系统，以红表传感器与AI技术代替传统“敲果听声”的检验方式——枪形传感器发射近红表线网络数据，云端AI判断成熟度，正确率已达80%，且不粉碎果肉。“随着数据堆集，正确率将进一步提升。”泰企高管暗示，AI将与物联网、无人机等技术协同，与中国合作在推动农业数字化转型。
中泰建交50年来，榴莲业务从单一农产品流通，升级为蕴含种类改进、数字技术、产业链协同的深度合作。中泰在农业领域的互补性，正为双边业务注入新的增长动能，让这颗“带刺的水果”成为两国科技与经济互联的活泼注脚。
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